【2026年版】七草粥とは？意味と由来をわかりやすく整理
1月7日に食べる七草粥（ななくさがゆ）は、日本の新年行事のひとつ。
一年の無病息災を願い、春の若菜をお粥にしていただく風習です。
お正月のごちそうで疲れた胃腸を休める目的もあり、
「年明けの体調リセット食」として現代でも親しまれています。
七草とは、春先に芽吹く生命力あふれる七種類の草のこと。
自然の力を体に取り入れ、新しい一年を健やかに過ごすという祈りが込められています。
春の七草とそれぞれの役割
- セリ： 血行を促し、食欲を整える
- ナズナ（ペンペン草）： 利尿・解熱作用
- ゴギョウ（ハハコグサ）： 喉を守り、胃腸を整える
- ハコベラ： 栄養補給・歯ぐきを丈夫に
- ホトケノザ： 消化を助ける
- スズナ（カブ）： ビタミン補給・胃にやさしい
- スズシロ（ダイコン）： 体を温め、腸内環境を整える
1. 七草粥を食べる日と意味
七草粥は1月7日の朝に食べるのが一般的です。
この日は「人日の節句（じんじつのせっく）」と呼ばれ、
古代中国から伝わった邪気払いの風習がルーツとされています。
日本では、若菜摘みの文化と結びつき、
「自然の恵みに感謝し、体を整える日」として定着しました。
正月の締めくくりとして、気持ちを切り替える意味も持っています。
2. 2026年版｜コンビニ＆スーパーの七草粥最新動向
近年は「手作り」だけでなく、買って楽しむ七草粥も定番に。
2026年も、手軽に取り入れられる商品が多数登場すると予想されます。
コンビニで買える七草粥
- セブンイレブン： 国産七草入り白がゆ（期間限定）
- ファミリーマート： 鶏だし風味の七草粥
- ローソン： 玄米入り七草雑炊タイプ
スーパー・専門店のラインナップ
- イオン： 生の七草セット（家庭調理向け）
- イトーヨーカドー： フリーズドライ七草ミックス
- 紀ノ国屋： 出汁付き七草粥セット（贈答用）
販売期間は1月5日〜7日前後に集中する傾向があるため、
早めの購入が安心です。
忙しい朝や仕事帰りに買える点も、支持を集める理由といえるでしょう。
3. 自宅で作れる人気七草粥レシピ
「年に一度だから丁寧に楽しみたい」という人向けに、
手軽で続けやすいレシピを紹介します。
① 定番｜シンプル七草粥
- 材料：米1合、水5カップ、七草、塩少々
- 作り方：柔らかく炊いたお粥に刻んだ七草を加え、短時間火を通す。
② 鶏だし七草雑炊
- 鶏だし＋少量の鶏肉で満足感アップ
- 体を温めたい人におすすめ
③ 洋風アレンジ七草リゾット
- ブイヨン・チーズで食べやすく
- 七草が苦手な人にも人気
4. SNSで広がる七草粥の楽しみ方
SNSでは「#七草粥」「#七草粥チャレンジ」といった投稿が増加中。
彩りや盛り付けに工夫した写真や、
アレンジレシピの共有が注目されています。
伝統行事を自分らしく楽しむスタイルが広がり、
七草粥は「健康×季節イベント」として再評価されています。
まとめ｜2026年は七草粥で心と体を整える
七草粥は、年明けの体をやさしく整え、
無病息災を願う日本の知恵が詰まった行事食です。
コンビニの手軽さも、手作りの温もりも、
どちらも現代的な楽しみ方。
2026年の1月7日、
一杯の七草粥で新しい一年を健やかにスタートしてみてはいかがでしょうか。